Fredagskasse
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse.
Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 495 kr/person
Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

FÖRRÄTT
Vit sparris
Räkor, marconamandel, citronpicklad gurka och ramslökscrème

VARMRÄTT
Oxfilé från Österbotten
Labneh med rostad vitlök, pepparsky, sallat med tomat, rödlök, persilja, fetaost, färskpotatis och örtsmör

DESSERT
Inkokt rabarber
Mandeldiplomat, clafoutis och brynt smör med amaretto

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdagar en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.

RÅBIFF I MAJ
Förrätt
Råbiff & kaviar 325 kr
Nygräddad våffla, smetana, örtolja och Rossini Baerii störkaviar

Gott att dricka till
Vi öppnar Champagne från vår vinkällare från producenten Bonnet-Ponson.
Glas 185 kr / Halvglas 115 kr

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

VINKVÄLL HOS OSS TISDAG 14 MAJ.
Nicolai sommelier på Petter och Gabriels vinimport Budbreak gästar oss på Köksbaren. Besök oss för en kväll med god mat och trevliga viner. Denna kväll erbjuder vi unika små vinprovningar vid bordet och en vinvänlig 3-rättersmeny.

3-RÄTTERS MENY 595 kr
VINPROVARPAKET 495 kr

3-RÄTTERS MENY
Förrätt
Carpaccio på gös, kammussla och hummer
Blåmussla, grön sparris, salladslök, löjrom, örtolja och blåmusselskum

Tillval
Kvällens tisdagsråbiff 195 kr
Råbiff & kaviar
Nygräddad våffla, smetana, örtolja och Rossini Baerii störkaviar

Varmrätt
Grillad ankbröst från Munka Ljungby
Ankleverglacerad mangold, morotspuré smaksatt med nypon och ingefära, tusenbladspotatis och pinot noir jus

Dessert
Jordgubbar à la Haga
Brûléestekt brioche och vaniljglass

Varmt välkommen
Peter och Jacob med personal

Fredagskasse
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse.
Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 495 kr/person
Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

FÖRRÄTT
Vit sparris
Räkor, marconamandel, citronpicklad gurka och ramslökscrème

VARMRÄTT
Oxfilé från Österbotten
Labneh med rostad vitlök, pepparsky, sallat med tomat, rödlök, persilja, fetaost, färskpotatis och örtsmör

DESSERT
Inkokt rabarber
Mandeldiplomat, clafoutis och brynt smör med amaretto

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdagar en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.

RÅBIFF I MAJ
Förrätt
Råbiff & kaviar 325 kr
Nygräddad våffla, smetana, örtolja och Rossini Baerii störkaviar

Gott att dricka till
Vi öppnar Champagne från vår vinkällare från producenten Bonnet-Ponson.
Glas 185 kr / Halvglas 115 kr

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdagar en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.
I april inspireras vi av norra italiens Carne cruda, en råbiff med ursprung från regionen Piemonte i Iltalien.

RÅBIFF I APRIL
Carne cruda
Tartar på kalvrygg med citronmajonnäs, parmesan, kronärtskocka, grön sparris, basilika, kapris och surdegskrutonger
Serveras som förrätt 225 kr och varmrätt med pommes frites 325 kr

Gott att dricka till
Dolcetto d’Alba från Luciano Sandrone i byn Barolo
Glas 195 kr / Halvglas 115 kr

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Fredagskasse
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse.
Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 495 kr/person
Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

FÖRRÄTT
Najadröding och räkor
63 graders ägg, picklad vit sparris, lök, dill, gräddfil, brynt smör och friterad potatis

VARMRÄTT
Oxfilé från Svenska gårdar
Bakad tomat, grön sparris, ramslökscrème, rostad potatis och sky

DESSERT
Chokladganache
Skogshallon och pistagenöt

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

VINPROVNING
TEMAPROVNING VINVÄRDLENS DOLDA BUBBEL, TORSDAG 25/4
Köksbarens sommelierer Viktor och Thomas bjuder in till vinprovning och middag med tema “Vinvärldens dolda bubbel” där ni guidas igenom de mer oupptäckta men fantastiska mousserande vinerna som bland annat länder som Sydafrika och Japan har att erbjuda.
Begränsat antal platser med maximalt 14 gäster.

Denna kväll får du tillfälle att prova vin tillsammans med våra sommelierer och samtidigt träffa nya människor som också gillar vin. Vinprovningen äger rum i köket, gemensamt med alla deltagare.
Provningen startar 18.00 och håller på cirka 50 min och därefter serveras tillhörande varmrätt som ni avnjuter i egen takt.

Pris 795 kr/per person
Inkluderat vinprovning och varmrätt

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdagar en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.
I april inspireras vi av norra italiens Carne cruda, en råbiff med ursprung från regionen Piemonte i Iltalien.

RÅBIFF I APRIL
Carne cruda
Tartar på kalvrygg med citronmajonnäs, parmesan, kronärtskocka, grön sparris, basilika, kapris och surdegskrutonger
Serveras som förrätt 225 kr och varmrätt med pommes frites 325 kr

Gott att dricka till
Dolcetto d’Alba från Luciano Sandrone i byn Barolo
Glas 195 kr / Halvglas 115 kr

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Fredagskasse
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse.
Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 495 kr/person
Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

FÖRRÄTT
Najadröding och räkor
63 graders ägg, picklad vit sparris, lök, dill, gräddfil, brynt smör och friterad potatis

VARMRÄTT
Oxfilé från Svenska gårdar
Bakad tomat, grön sparris, ramslökscrème, rostad potatis och sky

DESSERT
Chokladganache
Skogshallon och pistagenöt

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdagar en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.
I april inspireras vi av norra italiens Carne cruda, en råbiff med ursprung från regionen Piemonte i Iltalien.

RÅBIFF I APRIL
Carne cruda
Tartar på kalvrygg med citronmajonnäs, parmesan, kronärtskocka, grön sparris, basilika, kapris och surdegskrutonger
Serveras som förrätt 225 kr och varmrätt med pommes frites 325 kr

Gott att dricka till
Dolcetto d’Alba från Luciano Sandrone i byn Barolo
Glas 195 kr / Halvglas 115 kr

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Fredagskasse
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse.
Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 495 kr/person
Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

FÖRRÄTT
Najadröding och räkor
63 graders ägg, picklad vit sparris, lök, dill, gräddfil, brynt smör och friterad potatis

VARMRÄTT
Oxfilé från Svenska gårdar
Bakad tomat, grön sparris, ramslökscrème, rostad potatis och sky

DESSERT
Chokladganache
Skogshallon och pistagenöt

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdagar en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.
I april inspireras vi av norra italiens Carne cruda, en råbiff med ursprung från regionen Piemonte i Iltalien.

RÅBIFF I APRIL
Carne cruda
Tartar på kalvrygg med citronmajonnäs, parmesan, kronärtskocka, grön sparris, basilika, kapris och surdegskrutonger
Serveras som förrätt 225 kr och varmrätt med pommes frites 325 kr

Gott att dricka till
Dolcetto d’Alba från Luciano Sandrone i byn Barolo
Glas 195 kr / Halvglas 115 kr

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Fredagskasse
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse.
Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 495 kr/person
Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

FÖRRÄTT
Najadröding och räkor
63 graders ägg, picklad vit sparris, lök, dill, gräddfil, brynt smör och friterad potatis

VARMRÄTT
Oxfilé från Svenska gårdar
Bakad tomat, grön sparris, ramslökscrème, rostad potatis och sky

DESSERT
Chokladganache
Skogshallon och pistagenöt

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdagar en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.
I april inspireras vi av norra italiens Carne cruda, en råbiff med ursprung från regionen Piemonte i Iltalien.

RÅBIFF I APRIL
Carne cruda
Tartar på kalvrygg med citronmajonnäs, parmesan, kronärtskocka, grön sparris, basilika, kapris och surdegskrutonger
Serveras som förrätt 225 kr och varmrätt med pommes frites 325 kr

Gott att dricka till
Dolcetto d’Alba från Luciano Sandrone i byn Barolo
Glas 195 kr / Halvglas 115 kr

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

PÅSKKASSE
Påskkassen är förberedd så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning och givetvis följer det med instruktioner. Kassen hämtas på Köksbaren skärtorsdag och funkar utmärkt att tillaga på långfredagen eller påskafton. Vi har tyvärr svårt att anpassa kassen för eventuella allergier.

3-RÄTTERS PÅSKKASSE 550 kr/per person
Kassarna är klara för upphämtning skärtorsdag 28 april 15- 17.00

Förrätt
Gravad röding och räkor
63 graders ägg, picklad vit sparris, lök, dill, gräddfil, brynt smör och friterad potatis

Varmrätt
Ramslöksfärserad vaktel
Sparris, sockerärt, shiitake, kronärtskockapuré, brynt smör, hasselnötter och en smörad sherrysky

Dessert
Glasrabarber
Mazarinsmulor, brynt smörcrème, kolasås och lättvispad grädde

DRYCKESTIPS!
Förrätt: Bryggverket Påsklager Nr 38943
Varmrätt: Albert Bichot Vieilles Vignes de Pinot Noir , 2021, nr 5470
Dessert: Moulin Touchais, nr 4196

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdagar en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.

MARS
Tartar på rådjur och Löjrom från Kalix
Smörstekt brioche, majonnäs med snökrabba och riven pepparrot
Serveras som förrätt 295 kr och varmrätt med pommes frites 375 kr

Gott att dricka till
Bryggverkets L som i Lager och Köksbarens pepparrotssnaps

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Fredagskasse
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse.
Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 495 kr/person
Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

FÖRRÄTT
Burratina från Frägsta
Radicchiosallad i pesto med pecorino, grapefrukt, surdegskrutonger och pimentón de la Vera

VARMRÄTT
Oxfilé från Svenska gårdar
Potatis och jordärtskocksgratäng med gruyere, svamp, skysås och spenat

DESSERT
Ananas Tarte Tatin
Mascarponecrème

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

VINPROVNING
TEMAPROVNING TOUR DE FRANCE, TORSDAG 21/3
Köksbarens sommelierer Viktor och Thomas bjuder in till vinprovning och middag torsdag 21/3 18:00 med tema Tour de France där ni guidas igenom vinlandet Frankrike.

Denna kväll får du tillfälle att prova vin tillsammans med våra sommelierer och samtidigt träffa nya människor som också gillar vin. Vinprovningen äger rum i köket, gemensamt med alla deltagare.
Provningen startar 18.00 och håller på cirka 50 min och därefter serveras tillhörande varmrätt som ni avnjuter i egen takt.

VARMRÄTT
Vit sparris och kammusselqueneller
Potatis, ärtor, kycklingveloté, champinjoner och ramslöksolja

Pris 795 kr/per person
Inkluderat vinprovning och varmrätt

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Fredagskasse
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse.
Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 495 kr/person
Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

FÖRRÄTT
Burratina från Frägsta
Radicchiosallad i pesto med pecorino, grapefrukt, surdegskrutonger och pimentón de la Vera

VARMRÄTT
Oxfilé från Svenska gårdar
Potatis och jordärtskocksgratäng med gruyere, svamp, skysås och spenat

DESSERT
Ananas Tarte Tatin
Mascarponecrème

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdagar en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.

MARS
Tartar på rådjur och Löjrom från Kalix
Smörstekt brioche, majonnäs med snökrabba och riven pepparrot
Serveras som förrätt 295 kr och varmrätt med pommes frites 375 kr

Gott att dricka till
Bryggverkets L som i Lager och Köksbarens pepparrotssnaps

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdagar en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.

MARS
Tartar på rådjur och Löjrom från Kalix
Smörstekt brioche, majonnäs med snökrabba och riven pepparrot
Serveras som förrätt 295 kr och varmrätt med pommes frites 375 kr

Gott att dricka till
Bryggverkets L som i Lager och Köksbarens pepparrotssnaps

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Fredagskasse
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse.
Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 495 kr/person
Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

FÖRRÄTT
Burratina från Frägsta
Radicchiosallad i pesto med pecorino, grapefrukt, surdegskrutonger och pimentón de la Vera

VARMRÄTT
Oxfilé från Svenska gårdar
Potatis och jordärtskocksgratäng med gruyere, svamp, skysås och spenat

DESSERT
Ananas Tarte Tatin
Mascarponecrème

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdagar en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.

RÅBIFF MARS
Tartar på rådjur och Löjrom från Kalix
Smörstekt brioche, majonnäs med snökrabba och riven pepparrot
Förrätt 295 kr och varmrätt med pommes frites 375 kr

Gott att dricka till
Bryggverkets L som i Lager och Köksbarens pepparrotssnaps

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Fredagskasse
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse.
Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 495 kr/person
Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

FÖRRÄTT
Burratina från Frägsta
Radicchiosallad i pesto med pecorino, grapefrukt, surdegskrutonger och pimentón de la Vera

VARMRÄTT
Oxfilé från Svenska gårdar
Potatis och jordärtskocksgratäng med gruyere, svamp, skysås och spenat

DESSERT
Ananas Tarte Tatin
Mascarponecrème

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

VINPROVNING
TEMAPROVNING GIRO D´ITALIA , TORSDAG 29/2
Köksbarens sommelierer bjuder in till vinprovning och middag torsdag 29/2 18:00 med tema Giro d´Italia där ni guidas igenom vinlandet Italien.

Denna kväll får du tillfälle att prova vin tillsammans med våra sommelierer och samtidigt träffa nya människor som också gillar vin. Vinprovningen äger rum i köket, gemensamt med alla deltagare.
Provningen startar 18.00 och håller på cirka 50 min och därefter serveras tillhörande varmrätt som ni avnjuter i egen takt.

Pris 795 kr/per person
Inkluderat vinprovning och varmrätt

Meny
Köksbarens Brödservering
Gratinerat surdegsbröd med Västerbottensost

Älghögrev brässerat i Nebbiolo
Med örtrisotto och tryffel

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Fredagskasse
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse.
Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 495 kr/person
Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

FÖRRÄTT
Skaldjursfrikassé
Halstrad kammussla, räkor, mousseline, havskräftsoppa och potatiskrisp

VARMRÄTT
Oxfilé
Ört- och vitlöksstekt svamp, spenat, mandelpotatispurè och sky

DESSERT
Citrontarte
Citrussallad, rostad pistage och italiensk maräng

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Fredagskasse
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse.
Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 495 kr/person
Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

FÖRRÄTT
Skaldjursfrikassé
Halstrad kammussla, räkor, mousseline, havskräftsoppa och potatiskrisp

VARMRÄTT
Oxfilé
Ört- och vitlöksstekt svamp, spenat, mandelpotatispurè och sky

DESSERT
Citrontarte
Citrussallad, rostad pistage och italiensk maräng

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

3-Rätters råvarukasse Alla hjärtans dag
Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Råvarukassen är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Råvarukasse 495 kr/person
Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 samma dag med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

FÖRRÄTT
Skaldjursfrikassé
Halstrad kammussla, räkor, mousseline, havskräftsoppa och potatiskrisp

VARMRÄTT
Oxfilé
Ört- och vitlöksstekt svamp, spenat, mandelpotatispurè och sky

DESSERT
Citrontarte
Citrussallad, rostad pistage och italiensk maräng

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal